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味千拉面:主营投资双遇挫下一程路在何方

发布日期:2022-06-21 07:58   来源:未知   阅读:

  8月23日,味千(中国)(00538-HK)发布2017年上半年财报。数据显示,味千上半年营业额11.52亿元(人民幣,下同),较2016年同期下跌2.5%;公司股东应占净利润1.09亿元,同期减少80.9%!

  前后业绩差距如此之大,甚至引起味千股价大幅下跌,但这並没有出乎投资者的预料。相反,味千公司股东应占净利润的下滑可以说是早已注定。

  分析财报可以发现,2017年味千的营业额和各项成本相较于2016年同期变化幅度並不大,财报中仅有其他收益及亏损一项差异明显。那么2016年的这项数额颇大的其他收益究竟是怎么来的呢?

  对此,味千的解释是集团的一项投资项目指定按公平值计入损益之金融资产公平值变动所产生的大额未变现收益。简单的说就是,味千2015年出资6000万美元投资了百度外卖不到10%的股权,百度外卖发展良好,在2016年爲味千带来了巨大的账面盈利。

  遗憾的是,2017年百度外卖频频传出将被卖出消息,並在本周正式以5亿美元的价格贱卖给了饿了么(百度方面对百度外卖的原始估价爲20亿美元),味千手中股权价值自然也大大降低。但味千在做财报时耍了一个小心机,以相关资产公平值存在不確定性爲由,维持之前价值不变,並未将这部分损失计入。也就是说,味千的业绩比报表反应的还要更差一些。

  投资的盈利没有了,营业额没有也不可能出现短期大爆发,实际上还减了一点,味千的股东应占净利润大跌也就在情理之中了。财神玄机资料

  之所以认爲味千的营业额不可能出现大爆发,是因爲根据味千近年来的营业额走势来看,不仅没有爆发的趋势,反而还在不断衰减。餐饮业进入门槛之低,连全聚德这样的百年老店都受挫,更何况味千,www.20116.com,官方对此的委婉解释是:关店导致营业额下降。

  但这只是直接原因,真正出问题的是味千的市场的定位。味千早期进入市场时,价格仅爲十多元一份,而到了今日一份最普通的味千拉面售价也达到了29元/份!且根据饿了么提供信息来看,味千拉面不仅售价高,而且不提供任何满减优惠。据悉,味千还在2016年签下了全球8000多个机场门店和欧洲市场门店的经营权。可见,味千是铁了心要走高端路线,但从营业额来看,消费者明显並不买账。

  消费者並不傻,市场会选择真正性价比高的产品。味千要么爲顾客的高消费提供匹配的产品或者服务,要么降低店內产品售价但维持产品服务现水平不变。

  事实上,味千现在就处在一个尴尬局面:产品及服务售价高昂,质量却没能跟上。2011年,味千还曾被爆出大力宣传的高含钙量汤底,並非猪骨熬制而成而是由浓缩液勾兑制得,每碗汤的成本不过几毛钱。消息一出,市场一片哗然,味千公司形象极大的受损。

  对于味千来说,靠品牌就能占据市场的好日子已经过去了,如果不能爲消费者提供更优质的产品或者服务,残酷的市场竞爭下,爲品牌溢价买单的消费者将越来越少!